¿Cuánto cuesta una carne asada por persona en Monterrey?
Respuesta corta: con diezmillo, unos $186 por adulto; con arrachera, unos $228 (cálculo para 10 personas). Abajo está de dónde sale cada peso, con precios revisados el 2026-10-22 en la tienda en línea de Carnes Ramos y en Chedraui.
Cuánto calculamos por persona
- Carne: 300 g de diezmillo semimarinado más 80 g de salchicha y 40 g de chorizo argentino para botanear. Es el lado bajo-medio de cuánta carne por persona; si la carne es lo único que hay, sube a 400 g.
- Carbón: una bolsa de 3 kg por cada 5 personas.
- Tortillas de harina: unos 190 g (un paquete de 970 g por cada 5).
- Salsa y guacamole: 0.3 aguacates, 100 g de tomate, 50 g de cebolla, 20 g de serrano y 50 g de limón.
- Refresco y hielo: 1 litro y 1 kg de hielo por persona.
Lo que viene en paquete se redondea hacia arriba (no puedes comprar media bolsa de carbón); la carne principal y la verdura se calculan por peso, como en el mostrador.
Presupuesto para 5, 10 y 20 personas (con diezmillo)
| Concepto | 5 personas | 10 personas | 20 personas |
|---|---|---|---|
| Carne y botana | $642 | $1,108 | $2,216 |
| Carbón | $94 | $188 | $376 |
| Tortillas de harina | $61 | $122 | $244 |
| Salsa y guacamole | $99 | $171 | $342 |
| Refrescos y hielo | $137 | $274 | $494 |
| Total | $1,032 | $1,863 | $3,672 |
| Por persona | $206 | $186 | $184 |
No incluye cerveza, frijoles charros, postre ni desechables. Niños: cuéntalos como medio adulto.
Calculadora
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Dónde ahorrar
- Diezmillo en vez de arrachera: en 10 personas son unos $417 de diferencia.
- Compra la botana en paquete grande: la salchicha de 800 g sale más barata por kilo que el chorizo.
- Carbón: no lo prendas con gasolina ni compres de más; ve cómo prender el carbón rápido.
- ¿Qué corte pedir? Revisa cortes para carne asada en Monterrey.
Precios usados y fuentes
Revisados el 2026-10-22 en las tiendas en línea. Varios cortes de Carnes Ramos aparecían agotados en línea ese día, pero el precio sí estaba publicado. Los precios de Chedraui son los de su tienda en línea y pueden variar por sucursal. No tenemos relación comercial con estas tiendas.
| Producto | Precio | Fuente | Cuánto calculamos |
|---|---|---|---|
| Diezmillo semimarinado 1 kg | $311.00 | Carnes Ramos | 0.3 kg por persona |
| Salchicha para asar 800 g | $69.00 | Carnes Ramos | 0.08 kg por persona |
| Chorizo argentino 400 g | $106.00 | Carnes Ramos | 0.04 kg por persona |
| Carbón 3 kg | $94.00 | Carnes Ramos | 0.6 kg por persona |
| Tortilla de harina Trigueña 970 g | $61.00 | Chedraui | 0.19 kg por persona |
| Aguacate Hass (pieza) | $26.90 | Chedraui | 0.3 pza por persona |
| Tomate saladet (kg) | $34.00 | Chedraui | 0.1 kg por persona |
| Cebolla blanca (kg) | $64.00 | Chedraui | 0.05 kg por persona |
| Chile serrano (kg) | $49.00 | Chedraui | 0.02 kg por persona |
| Limón sin semilla (kg) | $29.00 | Chedraui | 0.05 kg por persona |
| Coca-Cola Original 3 L | $54.00 | Chedraui | 1 L por persona |
| Hielo Iglu bolsa 5 kg | $29.00 | Chedraui | 1 kg por persona |
| Arrachera outside (entraña) 800 g | $360.00 | Carnes Ramos | 0.3 kg por persona |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una carne asada por persona en Monterrey?
Con precios revisados el 2026-10-22, una carne asada sencilla con diezmillo, salchicha, chorizo, carbón, tortillas de harina, salsa, guacamole, refresco y hielo sale en unos $186 por adulto para 10 personas. Con arrachera sube a unos $228.
¿Cuánto cuesta una carne asada para 10 personas?
Unos $1,863 con diezmillo y unos $2,280 con arrachera, sin cerveza ni postre, con los precios de Carnes Ramos y Chedraui del 2026-10-22.
¿Qué es lo que más pesa en el presupuesto?
La carne: es más de la mitad del gasto. Cambiar arrachera por diezmillo es el ahorro más grande; el carbón y las tortillas casi no mueven el total.